Prof. Dr. Eric Horster ist Vorstandsmitglied des Deutschen Instituts für Tourismusforschung sowie Professor im Studiengang International Tourism Management (ITM) an der Fachhochschule Westküste in Heide. Seine Arbeits- und Forschungsschwerpunkte sind digitales Tourismusmarketing, Customer Experience Management sowie das Themenfeld rund um Smart Destinations. Er moderiert zudem leidenschaftlich gerne Innovationsworkshops und bildet Innovationscoaches aus.